El Vi GLOPS 2021 és una exquisida mescla que captura l'essència de les millors varietats de raïm de les nostres finques. Aquest vi es compon de 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah i 10% Tempranillo, provinents de les finques de la partida Mas de Mòra i la partida Piques.

Maceració: Durant 15 dies, els raïms es maceren en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada entre 25 i 26 ºC, amb remontats periòdics automatitzats per assegurar una extracció òptima de color i sabor.

Criança: El vi madura durant 15 mesos en bótes de roure francès a una temperatura constant entre 15 i 18 ºC i humitat controlada, desenvolupant així el seu caràcter distintiu i la seva complexitat.

Aquest vi és perfecte per acompanyar carns vermelles, formatges curats i plats de caça. Gaudeix de l'elegància i profunditat de GLOPS 2021!