Sumérgete en la rica tradición de Ponent con El Vi de Nous, un licor artesanal que revive una antigua receta familiar transmitida de generación en generación. Este licor, creado por la cooperativa y el obrador, encapsula la esencia de nuestras raíces. Las materias primas de máxima proximidad, como el vi de la Cooperativa de Maldà y las nous de Bellpuig y sus alrededores, aseguran un sabor auténtico e inigualable.

El proceso de elaboración, que combina la maceración de nous verdes en vi negre, azúcar y aiguardent, resulta en un licor de color marrón vino, con un sabor sorprendentemente agradable que es único en su clase. Con una graduación de 20º, El Vi de Nous es perfecto para endulzar las conversaciones de sobremesa entre amigos y familiares, ofreciendo una experiencia suave y gratificante.

Origen y Tradición: Aunque su origen exacto es desconocido, El Vi de Nous se encuentra en diversas regiones del territorio catalán y del Mediterráneo como un licor tradicional cuyas recetas se heredan de una generación a otra. Su composición sugiere un origen en tierras ricas en viñedos y con abundantes nogales, manteniendo viva una tradición que queremos potenciar.

Premios y Reconocimientos:

• International Wine & Spirits Awards 2024: Medalla de Plata (88 puntos)

• Catavinium World Wine & Spirits Competition 2020: Medalla de Plata